UNIFEOB realiza pesquisa sobre Azeite de Oliva em parceria com a Fapesp

O recém-criado Núcleo de Pesquisa da UNIFEOB registrou sua primeira conquista junto a FAPESP. O trabalho tinha como meta, a valorização de azeites de oliva extra virgem produzidos na região da Serra da Mantiqueira, por meio do aproveitamento de resíduos da olivicultura empregando tecnologias ambientalmente corretas. O projeto conta com a colaboração de renomados pesquisadores … Continued