No dia 9 de outubro, o Curso de Nutrição promoveu uma Oficina Prática de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) voltada aos participantes do Programa Vida Leve. O encontro proporcionou uma experiência dinâmica e participativa, focada no incentivo à alimentação adequada, saudável e sustentável.

Durante a atividade, foram trabalhadas estratégias lúdicas e contextualizadas com a realidade do público-alvo, destacando o aproveitamento integral dos alimentos, o uso consciente dos ingredientes e a redução do desperdício. Na oficina culinária, os pacientes colocaram a mão na massa e aprenderam a preparar receitas fáceis, práticas, de baixo custo e altamente acessíveis para facilitar a rotina do dia a dia.

“A proposta vai além da teoria; queremos mostrar que comer bem, gastar pouco e evitar o desperdício são atitudes práticas, acessíveis e prazerosas que transformam a nossa saúde e o nosso cotidiano”, destacou a organização do evento.

A iniciativa reforça o compromisso do Curso de Nutrição em integrar a prática acadêmica à sustentabilidade, ao cuidado com a comunidade e ao consumo consciente.

Agradecemos a presença e a dedicação de todos os participantes do Programa Vida Leve e parabenizamos a equipe do Curso de Nutrição pelo sucesso da oficina!